Eau de concombre, citron et basilic
Prêtes en un tour de main, cette eau de concombre, citron et basilic ne nécessite pas de temps de repos contrairement aux infusions et autres thés glacés. En effet, les 3 ingrédients qui la compose (concombre, citron et basilic) la parfument quasi-instantanément. Cette boisson est idéale pour se désaltérer et interpellera vos convives par son originalité.
Ustensiles
- Mandoline
- Carafe
Ingrédients
- 1 concombre bio
- 1 citron jaune bio
- 10 feuilles de basilic frais
- 2 L d' eau gazeuse
- Quelques fleurs de bourrache pour le dressage (facultatif)
Préparation
- Lavez le concombre, le citron et les feuilles de basilic. Séchez le concombre et le citron.
- A l'aide d'une mandoline, coupez de fines tranches de concombre dans la longueur et des rondelles de citron.
- Dans une carafe, placez les lamelles de concombre, les rondelles de citron et les feuilles de basilic. Versez l’eau gazeuse et dégustez bien frais.
Notes
N'hésitez pas à varier les ingrédients : pastèque, orange, pamplemousse, citron vert, menthe, melon, bâtons de cannelle, fruits rouges... A vous de jouer.