Cookies vegan à l’avoine, coco et chocolat
Ustensiles
- 1 Plaque à pâtisserie (lèchefrites)
- 1 Balance de cuisine
Ingrédients
- 45 g de flocons d'avoine
- 40 g de noix de coco râpée
- 100 g de purée d'amandes
- 85 g de purée d’arachide
- 30 g d' amandes en poudre
- 40 g de sucre de coco
- 60 ml de sirop d'érable
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 30 g de graines de tournesol
- Vanille liquide ou poudre
- Fleur de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
- Sur une feuille sulfurisée faire des petites boules (environ 15 g) à l'aide d'une cuillère à café et les aplatir.
- Enfourner pendant 10 à 15 min. Laisser refroidir.