A partir du 4 mai 2015, l’établissement de luxe Prince de Galles propose sa version du tea time pour l’été, orchestré par la chef Stéphanie Le Quellec et sa brillante équipe. Pour l’occasion, Tendance Food a pu le goûter en avant-première. Faut-il se lever pour le tea time du Prince de Galles ? Construit en 1928 sur le site des anciennes carrières de Chaillot, l’hôtel le Prince de Galles fut
Alors que le Plaza Athénée rouvre ses portes après plusieurs mois de travaux, le groupe hongkongais Peninsula inaugure aujourd’hui son premier palace européen, situé avenue Kléber, dans le 16ème arrondissement de Paris. Fermé pour cause de travaux depuis octobre 2013, le Plaza Athénée inaugure aujourd’hui – le 1er août 2014 – sa réouverture, sous l’œil attentif du ministre des Affaires étrangères et du Développement international, Laurent Fabius, accompagné de
