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Les Dîners Insolites du Patrimoine 2015/2016

Envie de dîner dans un lieu atypique ? Ne manquez pas Les Dîners Insolites du Patrimoine, qui pour la 6ème année consécutive, régalent les gourmands en quête d’originalité et d’Histoire.   Lancés en 2010, les Dîners Insolites du Patrimoine sont une excellente occasion pour déguster un repas concocté par des chefs de renom dans un lieu empreint d’histoire. Auparavant organisés par la collectivité territoriale le « Pays d’Epinal Cœur des Vosges », les

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Dans les coulisses des MOF Pâtissiers – Confiseurs 2015

Tous les quatre ans, les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers – Confiseurs consacrent l’excellence dans cette catégorie. Comment se déroule le concours ? Qui sont les grands gagnants de cette année ? Retour sur les coulisses de cette finale riche en émotions et en gourmandises !   Ce mercredi 4 mars a eu lieu à l’Hôtel du Collectionneur la finale du 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France

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Nicolas Bernardé : Cakes chocolat-noisettes et griottes-dragées

C’est à La Garenne Colombes, ville tranquille des Hauts-de-Seine, que le Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé et sa femme Isabelle ont ouvert leur boutique en 2012. Parcours Fils et petit-fils de boulanger, il entre à l’École Ferrandi, fait son apprentissage chez Dalloyau, passe un an au service du Président du Gabon, exerce comme chef pâtissier dans un restaurant étoilé, développe le pôle pâtisserie d’un grand traiteur, travaille au Ministère

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