Tous les quatre ans, les Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers – Confiseurs consacrent l’excellence dans cette catégorie. Comment se déroule le concours ? Qui sont les grands gagnants de cette année ? Retour sur les coulisses de cette finale riche en émotions et en gourmandises ! Ce mercredi 4 mars a eu lieu à l’Hôtel du Collectionneur la finale du 25ème Concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France
Depuis 10 ans, l’Omnivore World Tour régale les food-addict à coups de shows, Masterclass, dîners, et autres animations culinaires. Cette année, ne manquez pas la nouvelle édition du 8 au 10 mars à la Maison de la Mutualité à Paris. Anciennement journaliste chez Gault et Millau, Luc Dubanchet se lance en 2003 dans la création d’un nouveau magazine qui fait la part belle à la nouvelle vague gastronomique :
Du 21 février au 1er mars 2015, la 52ème édition du Salon International de l’Agriculture accueille les visiteurs au Parc des Exposition de Paris, Porte de Versailles. L’occasion d’aller à la rencontre des agriculteurs et autres exposants, sans oublier les superstars du Salon : les animaux ! Comme chaque année depuis 1964, le Salon de l’Agriculture, la plus grande foire agricole de France, ouvre ses portes. Une belle occasion
20 ans, 20 photos ! Retour en images sur le Salon du Chocolat 2014 : ateliers, tendances à venir, démonstrations, œuvres d’art, sculptures, et bien d’autres curiosités chocolatées étaient au rendez-vous pour ce vingtième anniversaire.
Du 29 octobre au 2 novembre 2014, le Salon du chocolat ouvre ses portes à tous les gourmands. Cette édition a quelque chose de spécial, puisque le Salon fête ses 20 ans. Pour l’occasion, quelques nouveautés font leur apparition… 20 ans de rendez-vous chocolatés, ça se fête ! Après avoir conquis le cœur des français, le Salon du Chocolat s’est exporté au fil des ans et il est aujourd’hui
Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie débarque dans l’hexagone (et au-delà) pour trois jours. Le thème de cette année : « L’amour des gestes et des savoir-faire ». Des milliers d’évènements sont au rendez-vous. Après l’opération « Tous au restaurant » (du 22 au 28 septembre), c’est au tour de la Fête de la Gastronomie ! A partir du 26 septembre et pendant trois
Du 22 au 28 septembre 2014, « Tous au restaurant » débarque pour la cinquième année consécutive. Le concept ? « Votre invité est notre invité ». Ainsi, dans les restaurants participants à l’opération, pour un menu acheté, le deuxième (identique) est offert à la personne qui vous accompagne. Depuis 2010, l’opération « Tous au restaurant » monte en puissance et devient incontournable. Cette belle initiative est due notamment
Pour la 7ème année consécutive, Fauchon célèbre les spécialités pâtissières de sa maison : les éclairs. Du 12 au 20 septembre 2014, les gourmands pourront goûter jusqu’à 36 parfums différents, sucrés ou salés. Remis au goût du jour par le chef pâtissier de l’époque (Christophe Adam) il y a maintenant quelques années, notamment avec le très remarqué éclair Joconde (chocolat-amande), Fauchon continue sur sa lancée et innove pour l’éclair week
