Les chefs de l’année 2014 / 2015
« Chef de l’année », « meilleur pâtissier », « cuisinier de l’année »… Tous les ans, les guides et associations de professionnels décernent leurs …
Restaurant Coretta : pépite bistronomique
Le restaurant Coretta, pépite bistronomique du quartier des Batignolles à Paris (17ème), a tout pour briller : une déco écolo-moderne, et surtout une cuisine généreuse …
4ème édition pour la Fête de la Gastronomie
Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie débarque dans l’hexagone (et au-delà) pour trois jours. Le thème de cette année : …
Les très bons sandwichs de CheZaline
Installée depuis juin 2012 dans une ancienne chevaline rue de la Roquette à Paris, la chef Delphine Zampetti régale ses clients à coup de sandwichs …
Coup de génie chez Jean-Luc Tartarin
Ouvert depuis 2008 au Havre, Jean-Luc Tartarin fait briller la côte Normande grâce à une cuisine de saison unique, toute en délicatesse et élégance. Formé …
Le nouveau jury de Top Chef dévoilé
Après le départ de quatre membres du jury de Top Chef, l’émission phare de M6 se voit affublée d’un tout nouveau jury pour la prochaine …
Déjeuner Vert Olive au SaQuaNa
C’est à Honfleur, en Normandie, que le chef Alexandre Bourdas a décidé de poser ses valises avec sa femme Delphine et d’ouvrir, en 2005, leur …
La guerre des palaces parisiens aura lieu le… 1 er août
Alors que le Plaza Athénée rouvre ses portes après plusieurs mois de travaux, le groupe hongkongais Peninsula inaugure aujourd’hui son premier palace européen, situé avenue …
Dîner normand au Pavé d’Auge
Idéalement situé en Basse-Normandie dans l’un des plus beaux villages de France, le restaurant « Le Pavé d’Auge », une étoile au Michelin, est à …