Pour être incollable sur les tendances food 2015, retrouvez l’interview de Tendance Food sur l’émission Planète SUN, animée par Marcel Fabre, sur SUN Radio ! Planète SUN est une émission sur la gastronomie animée par le chroniqueur culinaire Marcel Fabre. Outre les sujets sur les aliments tels que les châtaignes, les fruits exotiques ou encore les confitures et autres idées recettes, une grande place est faite à d’autres thèmes
Du 24 au 31 janvier 2015, Paris est la capitale mondiale du cocktail. Pour profiter de la tendance mixologie, rendez-vous pour la 1ère édition de Paris Cocktail Week ! Organisé par Eric Fossard et Thierry Daniel, la Paris Cocktail Week permet de découvrir la mixologie sous quatre formes différentes : découverte, culture, food et insolite. Ainsi, près de 60 établissements parisiens jouent le jeu et participent à l’évènement en
Dans le cadre de l’exposition Paul Durand-Ruel : Le pari de l’impressionnisme au Musée du Luxembourg, La Maison Angelina a créé La Valse, pâtisserie éphémère inspirée du tableau de Renoir, Bal à Bougival. Envie d’une sortie qui sort de l’ordinaire ? Jusqu’au 8 février, vous pouvez combiner sortie culturelle + sortie gourmande. Accolé au Musée du Luxembourg depuis 2012, le salon de thé Angelina a innové cet automne en
Pour démarrer l’année en pleine forme, Tarte Kluger et Sol Semilla se sont associés pour nous concocter un menu Superalimenté. Au programme : tartes, salades, soupes, mais surtout de jolies découvertes autour d’aliments inédits et bénéfiques pour la santé. Ancienne avocate, Catherine Kluger s’est lancée dans une reconversion professionnelle fin 2008. Après une formation intensive auprès du pâtissier MOF Nicolas Bernardé, elle ouvre en juillet 2009 Tarte Kluger, et
Fini la grenade, les baies de goji et le quinoa rouge, place aux nouvelles tendances food 2015 ! A adopter, à essayer ou à mettre de côté, les 23 nouveautés 2015 sont inspirées par quatre grands courants : le retour aux sources, la consomm’action, le bien-être et le Do It Yourself. Au rayon Fruits et Légumes • Les choux : de bruxelles, chou-fleur, kale, brocolini, chou rouge… Depuis
20 ans, 20 photos ! Retour en images sur le Salon du Chocolat 2014 : ateliers, tendances à venir, démonstrations, œuvres d’art, sculptures, et bien d’autres curiosités chocolatées étaient au rendez-vous pour ce vingtième anniversaire.
Du 29 octobre au 2 novembre 2014, le Salon du chocolat ouvre ses portes à tous les gourmands. Cette édition a quelque chose de spécial, puisque le Salon fête ses 20 ans. Pour l’occasion, quelques nouveautés font leur apparition… 20 ans de rendez-vous chocolatés, ça se fête ! Après avoir conquis le cœur des français, le Salon du Chocolat s’est exporté au fil des ans et il est aujourd’hui
Du 13 au 18 octobre, courez chez Colette pour découvrir une collection de macarons signés Pharrell Williams. Le moins que l’on puisse dire, c’est que les parfums sont originaux… Après avoir imaginé le « Pharrell burger » pour un restaurant japonais, le célèbre chanteur « happy » continue sur sa lancée culinaire. Pour promouvoir sa série de concerts qui a lieu du 13 au 16 octobre au Zénith de
Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie débarque dans l’hexagone (et au-delà) pour trois jours. Le thème de cette année : « L’amour des gestes et des savoir-faire ». Des milliers d’évènements sont au rendez-vous. Après l’opération « Tous au restaurant » (du 22 au 28 septembre), c’est au tour de la Fête de la Gastronomie ! A partir du 26 septembre et pendant trois
Du 22 au 28 septembre 2014, « Tous au restaurant » débarque pour la cinquième année consécutive. Le concept ? « Votre invité est notre invité ». Ainsi, dans les restaurants participants à l’opération, pour un menu acheté, le deuxième (identique) est offert à la personne qui vous accompagne. Depuis 2010, l’opération « Tous au restaurant » monte en puissance et devient incontournable. Cette belle initiative est due notamment
