Alors que le classement des World’s 50 Best Restaurants est sujet à des controverses de plus en plus fortes, le palmarès 2015 est sorti le lundi 1er juin. Un trio de tête aux couleurs européennes, porté par l’espagnol El Celler de Can Roca. Depuis 2002, le classement lancé par la revue britannique Restaurant ne cesse d’agiter le monde de la gastronomie. En l’espace de 10 ans, ce dernier a
La chef doublement étoilée Hélène Darroze vient d’être sacrée « Meilleure femme chef du monde » en remportant le prix Veuve Cliquot 2015. 2015, l’année Darroze ? Après avoir conquis les téléspectateurs de Top Chef dont elle était jury, la chef Hélène Darroze revient sur le devant de la scène, et pour une bonne raison : elle vient de recevoir le prix Veuve Cliquot 2015 et d’être ainsi nommée « Meilleure femme chef
