Amateurs de café, cette info est pour vous ! Rendez-vous au Paris Café Festival au Carreau du Temple de la capitale pour trois jours hautement caféinés. Découvrez le programme maintenant.
Pour cette sixième édition, le Paris Café Festival revient au Carreau de Temple dans le 3ème arrondissement de Paris. Avec l’émergence de nombreux coffee shop dans la capitale et autres grandes villes, un renouveau du café, notamment de spécialité, est en émergence depuis quelques années.
Un café de spécialité, qu’est-ce c’est ?
Attention, on ne parle pas ici des capsules Nespresso ou d’autres marques de l’on retrouve en grande distribution. Le Paris Café Festival met en avant les cafés de spécialité. Derrière cette dénomination née dans les années 70 aux USA, se cache en réalité un café de qualité exceptionnelle. Une qualité qui est basée sur trois critères majeurs : la façon dont il est cultivé (terroir unique), la manière dont il est transformé (savoir-faire irréprochable) et son goût incomparable. Selon le baromètre créé par la SCA (Speciality Coffee Association), il doit obtenir au moins une note de 80/100 pour avoir droit à cette qualification.
Un programme varié et joyeux
Vous avez deux jours (samedi 12 et dimanche 13, le 14 étant réservé aux professionnels) pour vous rendre au festival et retrouver les principaux acteurs du marché (torréfacteurs, baristas, cafetiers…) tels que café Lomi, brûlerie Belleville, Coutume, Dose, Kawa, L’Arbre à café, Terres de Café et bien d’autres.
Quant au programme, voici les points forts à ne pas manquer :
Le Village Torréfacteurs : Découvrez et goûtez des cafés d’exception préparés avec la célèbre machine La Marzocco.
Coffee Trail : À travers un parcours découverte, suivez les étapes pour faire le tour du salon et passer par les quatre grandes thématiques (ateliers, masterclass, dégustation, démonstration). Parmi ces dernières, vous retrouverez des dégustations à l’aveugle, comment préparer son propre blend (mélange) et devenir un vrai barista chez soi, des conseils pour apprendre à déguster un café, des jeux-concours et bien d’autres activités insolites !
Pour cette édition, pas moins de 10 000 visiteurs sont attendus avec plus d’une centaine d’exposants, de la musique live et bien sûr de la food !
Dates et horaires
Samedi 12 et dimanche 13 avril 2025 : 9h – 18h
Lundi 14 avril : 9h – 17h
Tarifs
Billetterie en ligne exclusivement
22 € plein tarif
5,50 € de 12 à 18 ans
Gratuit pour les moins de 12 ans