Découvrez notre sélection gourmande des chocolats de Pâques 2015 : des œufs comme toujours, mais aussi des pirates, des oies, des poupées, des poissons… La créativité de nos chocolatiers est au rendez-vous, et pour nous le meilleur moyen de manger du chocolat sans culpabiliser.

Ce shopping de 24 produits est classé de façon tout à fait aléatoire.

1 • La Maison du Chocolat

Inspiré par le conte suédois Le Merveilleux Voyage de Nils Hogersson (Selma Lagerlöf), Nicolas Cloiseau (chef de La Maison du Chocolat et MOF chocolatier) a recréé un univers rempli de voyage et d’humour, grâce à ces filles de l’air chargées !

Escale Pascale – La Maison du Chocolat
Disponibles exclusivement dans les boutiques à partir du 05 mars 2015.
Prix
L’équipage de Pâques – pièce géante de 5kg (édition limitée) : 950 €
Escale Pascale  (750 g) : 120 €
Œuf aviateur (170 g) : 34 €

2 • Lenôtre

©T. Dhellemmes

Le chef de la création chez Lenôtre n’est autre que Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France – et deux fois s‘il vous plait, la première étant dans la catégorie charcutier – traiteur (1988) et la seconde en catégorie cuisine (1996). Pour Pâques, ce chef polyvalent a créé avec son équipe un univers coloré et humoristique autour des pirates et de l’île au trésor. Pas besoin de chercher plus longtemps le trésor, il est juste sous nos yeux !

La saga des pirates – Lenôtre
Collection disponible à partir du 16 mars 2015, dans toutes les boutiques Lenôtre et sur le site Internet.
Prix
Perroquet (250g) : 55 €
L’œuf Rob le Pirate (290g) : 49 €
L’île mystérieuse (900g) : 245 €
Le Poisson (100g) : 17 €
L’île au trésor (pièce entière, 7kg) : 990 €

3 • Pierre Marcolini

Pierre Marcolini, directeur artistique de la maison Marcolini en Belgique, est connu du grand public grâce à ses chocolats de haute qualité bien sûr, mais aussi grâce à sa participation dans l’émission de France 2 Qui sera le prochain grand pâtissier ?. Pour Pâques 2015, il a imaginé toute une collection de poupées gigognes, toutes plus mignonnes les unes que les autres.

Poupées Gigognes – Pierre Marcolini
Disponibles en boutique dès le 27 février.
Prix
Grande Poupée (chocolat au lait ou chocolat noir garni d’œufs praliné (pistache lait, noisette lait, amande lait et nougat laits) 17 cm – 500 g : 46,50 €
Moyenne Poupée (chocolat au lait remplie d’oeufs praliné (pistache lait, noisette lait, amande lait et nougat lait) 14 cm – 250 g : 36 €
Petite Poupée (chocolat au lait ou en chocolat noir) 8 cm : 13,90 €

4 • Henri Le Roux

Cette très belle maison de chocolats et caramels, dont le laboratoire de production se situe en Bretagne, est reprise depuis 2006 par le japonais Makoto Ishii. Julien Gouzien, chef de la création/production, mêle avec succès ses chocolats et autres douceurs avec une touche japonisante. Pour preuve cet œuf Goma taillé en forme de menhir, composé de chocolat noir à 62% de cacao aux éclats de nougatine, de sésame et légèrement assaisonné de sel de Guérande. Il est rempli de mini-poissons et de mini-crustacés en chocolat noir et lait. C’est Obélix qui serait content !

Œuf Goma – Henri Le Roux
En vente à partir du 14 mars 2015, en boutique et sur le site de la Maison Henri Le Roux.
Prix : 30 € (200 g)

5 • L’Éclair de Génie

Les parisiens n’ont plus l’exclusivité de goûter les créations du chef pâtissier Christophe Adam pour L’Éclair de Génie. En effet pour la première fois, vous pouvez commander sur Internet et vous faire livrer partout en France. Il a imaginé pour Pâques la Egg Box à composer soi-même, avec au choix quatre œufs chocolatés : chaque œuf cache un cœur différent, où les fruits secs sont à l’honneur.

Eggs Box – L’Éclair de Génie
Disponible en boutiques et sur le site Internet du 16 mars au 10 avril 2015.
Prix : 13 €

6 • Michalak Take Away

On continue à décliner les « K » et l’univers comics avec ce Mr PAQK très costaud, créé par le chef pâtissier Christophe Michalak et son équipe. Sous ses biscotos de chocolat Dulcey se cache des noix de pécan caramélisées. Un vrai dur au cœur croustillant, à croquer sans modération !

Œuf Mr PACK – Michalak Take Away
Disponible à partir du 20 mars 2015, sur commande ou à réserver.
Prix : 38 €

7 • Hédiard

Cette épicerie fine de luxe, présente depuis le milieu du 19ème siècle, s’inscrit dans le renouveau avec cette collection de Pâques qui mêle tradition et couleurs pop, et qui plaira assurément aux petits comme aux grands.

Œuf colimaçon / Œuf pastilles – Hédiard
Prix
Œuf colimaçon (disponible en chocolat noir 61% ou chocolat lait 34%, garni de fritures sèches et praliné) : 39 € (250 g) et 79 € (570 g)
Œuf pastilles (disponible en chocolat noir 61% ou chocolat lait 34%, garni de fritures sèches) : 39 € (250 g) et 79 € (570 g)

8 • Pascal Caffet

© Franck Kauff

Le chocolat, Pascal Caffet est tombé dedans quand il était petit, dans la chocolaterie de son père précisément. Plusieurs fois récompensé, dont les titres prestigieux de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier (1989) et Champion du Monde des métiers du dessert (1995), il excelle dans son domaine. Pour Pâques, il allie tradition et gourmandise avec cet œuf précieux au riz soufflé, amandes torréfiées, noix de Pécan caramélisées, pistaches caramélisées salées et enrobé de chocolat lait Côte d’Ivoire 40 %. Tout un programme !

Œuf Précieux – Pascal Caffet
Prix
Petit modèle (130 g) : 22.60 €
Grand modèle (400 g) : 46.90 €

9 • Jacques Genin

©Samantha Montalban

Depuis quelques années maintenant, le chocolatier Jacques Genin collabore avec l’artiste Corinne Jam – impossible d’en apprendre plus sur elle, elle est introuvable mis à part ses collaborations avec le chocolatier. N’empêche que ces œufs, peints à la main, sont de véritables œuvres d’art qu’il fait mal au cœur de déguster, et qu’on garderait bien chez soi pour décorer !

Collection Kerala – Jacques Genin
Disponible en boutique.
Prix : 34 €/ 66 € (lapin) – 76 € /119 € (œuf)

10 • La Manufacture – Alain Ducasse

©Pierre-Monetta

Pierre Tachon, designer et directeur artistique qui collabore avec le chef multi étoilé Alain Ducasse depuis une décennie, repousse les formes traditionnelles de Pâques pour un design chocolatier aux formes épurées et géométriques, très contemporaines. C’est net et précis, presque décoratif. Et délicieux, sans aucun doute.

Œuf Bonbonnière / Œufs et cloche tournés et garnis – La Manufacture – Alain Ducasse
Disponible dans les points de vente et sur l’e-boutique (uniquement pour l’œuf bonbonnière) à partir du 9 mars 2015.
Prix
Œuf bonbonnière (en chocolat noir, garni de fritures praliné enrobé de chocolat noir) : 65 €
Œufs et cloche tournés et garnis (de friture praliné et de friture sèche) : 18 € l’œuf 10 cm (150g) ; 45 € l’œuf 15 cm (400g) ; 60 € la cloche 20 cm (500g)

11 • Fauchon

Entre Pâques et le 1er avril, le cœur de la maison Fauchon balance, et fait d’une pierre deux coups. Les œufs et les poissons sont donc à l’honneur, comme en témoigne cet œuf gigantesque de 60 cm de haut, réalisé sur-mesure et à la main, et garni d’un kilo de fritures. De quoi régaler toute la famille, et plus si affinités.

Œuf Océan / Poissons d’avril – Fauchon
Disponible du 23 mars au lundi 6 avril 2015 au 24/26 et 30 Place de la Madeleine et sur le site Internet.
Prix
Œuf Océan 9 kg (chocolat noir à 70%, pure origine Venezuela et disponible sur commande uniquement) : 800 €
Poissons d’avril 250 g (chocolat noir ou lait et garnis de friture) : 36 €

12 • Dalloyau

Les chocolatiers de la maison Dalloyau, dont les origines remontent à 1682, se sont inspirés du thème du temps suspendu pour créer une série autour de l’Ois’œuf, animal hybride entre un oiseau et un œuf (Pâques oblige). Nous avons craqué pour sa maison, baptisée « Pâques au balcon », dont les équipes ont créé une édition très limitée (10 exemplaires), haute de 70 cm.

Ois’œuf / Pâques au balcon – Dalloyau
Prix
Ois’œuf (chocolat noir Madagascar 72% Dalloyau ou chocolat lait Madagascar 43%, garni de friture classique et pralinée noir et lait) : 39 €
Pâques au balcon (chocolat noir Madagascar 72% Dalloyau et chocolat lait Madagascar 43%, garni de friture classique et pralinée Noir et Lait) : 69 €
Pâques au balcon XXL (édition très limitée en 10 exemplaires, signés et numérotés) : 990 €

13 • Jean-Paul Hévin

Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 1986, cet artisan chocolatier multi primé propose des chocolats d’exception aux créations toujours élégantes (on lui doit notamment le célèbre escarpin en chocolat). Pour Pâques, il mise sur la simplicité avec un brin de second degré avec son œuf « noeuds-noeuds ».

Œuf « noeuds-noeuds » – Jean-Paul Hévin
Prix : 33 € (180 g); 108 € (940 g)

14 • La Pâtisserie – Cyril Lignac

Le chef pâtissier de La Pâtisserie – Cyril Lignac, Benoit Couvrand (ancien de chez Fauchon), a imaginé pour Pâques un œuf tout en élégance et simplicité, de couleur ébène, tout comme son nom. Il cache en son cœur de petites surprises croquantes.

Œuf Ebène – La Pâtisserie – Cyril Lignac
Disponible à partir du 24 mars 2015.
Prix : 30 € (14 cm)

15 • Jean-Charles Rochoux

Le chocolatier Jean-Charles Rochoux, créateur de la géniale tablette fourrée aux fruits frais de saison, a créé pour Pâques 2015 un véritable œuf bijoux au chocolat noir paré de feuille d’or, fidèle à la tradition du roi Louis XIV. Ce dernier avait en effet pour habitude de distribuer des œufs peints à la feuille d’or à ses sujets.

L’œuf – Jean-Charles Rochoux
Œuf en chocolat noir avec garniture œufs pralinés maison.
Prix : 35 € (10 cm, 195 g) ; 44 € (12 cm, 300 g) ; 57 € (14 cm, 370 g)

16 • Confiserie Mazet

Créée depuis 1903, la maison Mazet, spécialisée dans la confiserie et notamment la Prasline, s’est associée pour Pâques à Mini Labo, un studio de design d’inspiration japonaise. Pour fêter Pâques, ils ont recréé leur personnage, un lapin aux lignes poétiques et habillé en imprimé liberty. Version chocolat, il est à croquer !

Le lapin de Pâques – Mini Labo pour Confiserie Mazet
Prix : 11,20 €  (80 g)

17 • A La Mère de Famille

Envie de s’encanailler ? A vous les cocottes et les nOeufs papillons avec ces deux créations signées Julien Merceron. La plus ancienne chocolaterie de Paris (1761 tout de même) régalera petits et grands avec leur chocolat « signature » noir 65% ou au lait 36%, toutes deux étant garnies de friture de Pâques et de petits œufs pralinés papillotés.

Poule pied d’poule et nOeuf papillon – A La Mère de Famille
Prix
Poule pied d’poule (350 g) : 37 €
nOeuf papillon (500 g) : 45 €

18 • Patrick Roger

Cet artisan et artiste chocolatier – il sculpte régulièrement le chocolat brut en pièces artistiques de 80 kg – a pris les œufs de Pâques au mot, avec ce superbe trompe l’œil plus vrai que nature ! A ce qu’il paraît, la coquille cache plusieurs couches de praliné…

Œufs surprise ! – Patrick Roger
Disponible uniquement en boîte de 6 œufs.
Prix : 55 €

19 • Arnaud Larher

Cet artisan pâtissier chocolatier (Meilleur Ouvrier de France pâtissier 2007) vous présente Léa et Léo, deux lapins cartoonesques qui raviront à coup sûr les pupilles et les papilles de vos bambins. Composés de chocolat au lait à 33 % de cacao grand cru de terroir pur de Madagascar, ils sont garnis de fritures de Pâques en chocolat blanc, lait, noir et fourré praliné.

Léa et Léo – Arnaud Larher
Disponibles dans les boutiques-écrins Arnaud Larher du 28 mars au 15 avril 2015.
Prix : 45,50 € (350 g)

20 • François Pralus

La Maison Pralus fait partie des trois artisans chocolatiers de France à posséder et produire une plantation de cacao, permettant ainsi de contrôler toute la production, de la fève à la tablette. Pour célébrer Pâques, l’œuf des Tropiques est composé de chocolat de Madagascar 75%, garni de fritures chocolat au lait et chocolat noir et de petits œufs fourrés au praliné.

L’Œuf des Tropiques – François Pralus
Disponible uniquement pour la période de Pâques.
Prix : 25 € (270 g)

21 • Les Marquis de Ladurée

La création de Pâques 2015 de la fameuse marque reconnue pour ses macarons prend son nom au pied de la lettre, avec cet œuf « L’Assemblée des Marquis » où des camées superposés forment cet œuf appétissant.

L’Assemblée des Marquis – Les Marquis de Ladurée
Prix : 125 € (29,5 cm) ; 450 € (54 cm)

22 • L’Atelier du Chocolat

Présents dans (presque) toute la France, cette marque originaire de Bayonne propose pour Pâques un œuf joyeux aux couleurs pétillantes et pop, garni de petits œufs fourrés de ganaches et de pralinés.

Œuf So Pop – L’atelier du Chocolat
Au choix : chocolat lait 34 % ou noir 70%
Prix : 45 € (820 g)

23 • Hugo et Victor

®-Rina-Nurra

Inspiré par la vie aquatique, Hugo et Victor déclinent poissons, corail et Cie en version 100% chocolat et  aux couleurs joliment bleutées et orangées. On s’y croirait !

La vie aquatique version chocolat – Hugo et Victor
Collection disponible en boutique à partir du 13 mars.
Prix compris entre 16,50 € et 48 €.

24 • Maison Sève

Ce chocolatier lyonnais fête Pâques en musique et dans la bonne humeur avec DJ Hugg, le plus célèbre des moutons DJ ! Il est tellement cool qu’il est garni d’œufs nougatine, pralinés et de friture, fait-maison et à l’ancienne.

DJ Hugg – Maison Sève
Disponible en noir (70% de cacao minimum), lait (40% de cacao minimum) et tofy (32% de cacao minimum)
Prix : 49,90 €