Du 26 au 28 septembre 2014, la Fête de la Gastronomie débarque dans l’hexagone (et au-delà) pour trois jours. Le thème de cette année : « L’amour des gestes et des savoir-faire ». Des milliers d’évènements sont au rendez-vous.

Après l’opération « Tous au restaurant » (du 22 au 28 septembre), c’est au tour de la Fête de la Gastronomie ! A partir du 26 septembre et pendant trois jours, plus de 8000 projets sont déjà recensés. Le but de cette démarche ? Sensibiliser le grand public aux métiers de bouche, mais aussi créer un mouvement national et international afin de valoriser et développer la gastronomie française, à l’heure où plusieurs pays se démarquent dans ce domaine.

C’est Guillaume Gomez, Chef des cuisines de l’Elysée et MOF, qui parraine cette édition 2014. Pour l’occasion, il a créé une série de huit recettes à bas coûts baptisée « petits pots à partager ». Un atelier de fabrication en présence du parrain ainsi qu’un pique-nique géant sera organisé le dimanche 28 au parc de Saint-Cloud.

Autre initiative marquante pour les gourmands : vingt-quatre grands chefs – dont Régis Marcon ou encore Arnaud Lallement – ont créé des recettes simples mais gastronomiques en mettant en valeur les saveurs et les produits du terroir. Ainsi, deux recettes sont mises en ligne chaque jour depuis le 9 septembre sur le site Internet de la Fête de la Gastronomie.

Et comme le repas gastronomique des français est entré dans le patrimoine mondial de l’Unesco, il fallait bien célébrer cela en organisant des banquets un peu partout en France (dîner de rue à Bourges, Vendanges étoilées à Cassis, Toulouse à Table, soirée végétarienne à Lyon…).

Bien d’autres rendez-vous gourmands sont à prévoir durant ces trois jours : visite de cuisine, laboratoires ou entreprises de l’alimentaire, dégustation sur les marchés, rencontre avec des professionnels du secteur (chefs, éleveurs, agriculteurs…), colloques et tables rondes autour de l’histoire de la cuisine française, initiation au Bio, masterclass et cours de cuisine…

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