Envie de voir autre chose que des cupcakes ratés sur les réseaux sociaux ? Heureusement pour vous, les plus grands chefs pâtissiers se sont mis à Instagram, en dévoilant leurs créations sucrées, leurs laboratoires, mais aussi leurs coups de cœurs, leurs équipes, et même des paysages à couper le souffle. A défaut de pouvoir goûter, on peut manger… avec les yeux.

1. Cédric Grolet

©Instagram cedricgrolet

Chef pâtissier du Meurice depuis septembre 2012, Cédric Grolet, 30 ans à peine et passé notamment chez Fauchon, est réputé pour ses pâtisseries modernes et parfaitement exécutées, comme en témoigne ses clichés sur son compte Instagram, plus appétissants les uns que les autres.

https://instagram.com/cedricgrolet/

2. Yann Couvreur

©Instagram yanncouvreur

Le chef pâtissier du Prince de Galles, Yann Couvreur, a fait ses classes dans des lieux prestigieux tels que le Trianon Palace, le Carré des Feuillants ou encore au Park Hyatt.  Truffé de ses sublimes créations pâtissières, son compte Instagram n’est pas sans humour !

https://instagram.com/yanncouvreur/

3. Frank Haasnoot

©Instagram frankhaasnoot

Ce chef pâtissier hollandais travaille actuellement au Mandarin Oriental à Taipei (Taïwan). Vainqueur des World Chocolate Masters en 2011, ce chef passionné dévoile les coulisses de son laboratoire de pâtisserie et de son impressionnante créativité.

https://instagram.com/frankhaasnoot

4. Dominique Ansel

©Instagram dominiqueansel

Ce chef pâtissier français parti à New York est devenu en quelques mois la nouvelle coqueluche des américains, grâce à une invention brillante : le Cronut (croisement d’un croissant et d’un donut). Depuis, l’engouement ne s’est pas tari et le pâtissier nous fait part de sa bonne humeur à travers des « Anselfie » bien nommés et toujours souriants, ses coups de cœurs culinaires et ses nouveautés pâtissières.

https://instagram.com/dominiqueansel

5. Jonathan Grahm (Compartes Chocolatier)

©Instagram compartes

Ok, techniquement, Jonathan Grahm n’est pas pâtissier mais chocolatier. Cependant, ces photos sont tellement jolies qu’il était impossible de passer à côté… Chouchou des stars d’Hollywood, ce jeune chocolatier est devenu une véritable célébrité Outre-Atlantique grâce à des mélanges étonnants et uniques.

https://instagram.com/compartes/

6. Yann Menguy

©Instagram yannmcfly

Découvert lors de l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? sur France 2, Yann Menguy est un jeune pâtissier rock et créatif, passé chez Christophe Michalak et aujourd’hui chef pâtissier responsable de la création chez Ladurée. On peut découvrir ses jolies pâtisseries, originales et colorées, sur son compte Instagram. Intéressant de voir l’évolution de son travail !

https://instagram.com/yannmcfly/

7. Daniel Roos

©Instagram pastrydesign

Chef pâtissier suédois reconnu, Daniel Roos est lauréat de plusieurs prix de pâtisserie dans son pays. Il a notamment confectionné le dessert pour le mariage de la princesse Victoria de Suède. Son compte Instagram met à l’honneur aussi bien ses pâtisseries à emporter que ses desserts à l’assiette, magnifiques et contemporains.

https://instagram.com/pastrydesign

8. Pierrick Boyer

©Instagram pierrickboyer

Passé chez Pierre Marcolini, Alain Ducasse ou encore Christophe Michalak, ce frenchy a conquis l’Australie grâce à ses créations dans l’air du temps, ni trop grasses, ni trop sucrées. Devenu chef pâtissier de sa boutique baptisée Le Petit Gâteau, il officie à Melbourne où il côtoie de nombreuses stars. Son compte Instagram met l’eau à la bouche et étonne avec la quantité de pâtisseries réalisées. Les amateurs de montres seront également ravis.

https://instagram.com/pierrickboyer/

9. Alexandre Bourdeaux

©Instagram alexandre_bourdeaux

Ce chef pâtissier belge est à la tête de l’Académie du Chocolat chez Barry Callebaut à Wieze (Belgique). Ses photos Instagram dévoilent toutes ses pâtisseries et préparations, comme ces mini cabosses confites ou ces galets en chocolat, d’étonnantes découvertes.

https://instagram.com/alexandre_bourdeaux/

10. Christophe Adam

©Instagram christopheadam

Le chef pâtissier de L’Éclair de Génie nous invite à entrer dans son univers éclairé. Au menu : des éclairs bien sûr, mais aussi des paysages à tomber et de belles rencontres.

https://instagram.com/christopheadam